Trong các hành trình du lịch ở Nga. Bạn sẽ luôn được chiêm ngưỡng vẻ đẹp thiên nhiên tuyệt vời của vùng đất rộng lớn này. Bên cạnh đó là những cung điện nguy nga, tráng lệ với phong cách hoàng gia lẫn cổ kính. Không chỉ vậy, nơi đây còn có những món ăn hấp dẫn với cách bày trí đẹp mắt, gia vị độc đáo chỉ riêng ẩm thực Nga mới có. Cùng tìm hiểu những nét đặc trưng của các món ăn nơi đây và đừng quên thưởng thức chúng khi đặt chân đến xứ sở này !
Ẩm thực gắn liền với vùng đất
Vì Nga là đất nước có diện tích lớn nhất thế giới nên ẩm thực Nga có tính chất đa dạng từ tầm vóc văn hóa của Nga. Nền tảng của ẩm thực nước Nga đã được xây dựng từ các loại thực phẩm của dân cư vùng nông thôn trong khí hậu khắc nghiệt của đất nước này. Món ăn là sự kết hợp từ nguyên liệu dồi dào có sẵn như cá, gia cầm, nấm, dâu, và mật ong. Các loại lúa mì, lúa mạch đen, lúa mạch và kê là các thành phần chính cho nhiều loại bánh mì, bánh các loại, ngũ cốc, bia, và rượu vodka.
Văn hoá ẩm thực Nga có gì nổi bật ?
Trước khi đi tour du lịch Nga, bạn chắc chắn cũng đã nghe qua về một số món ăn hấp dẫn ở Nga như salad Nga, bánh mỳ đen, trứng cá hồi,…Và nếu có dịp đến với quốc gia rộng lớn này thì đừng quên thưởng thức chúng bởi hương vị ở đây rất đặc trưng, khác hoàn toàn với việc bạn được ăn ở Việt Nam.
Ngoài ra, đây cũng là dịp để bạn tìm hiểu về nét văn hóa độc đáo ở đây. Những món ăn được làm bằng tay nghề của những người đầu bếp thuần thục. Và đi tour du lịch Nga cũng là dịp để bạn tham quan những công trình kiến trúc vĩ đại. Như quảng trường Đỏ, nhà thờ thánh Basil, cung điện mùa đông, cung điện mùa hè,…. Những công trình này đều gắn liền với chiều dài lịch sử lâu đời của Nga. Những cuộc chiến tranh giữ nước và dấu ấn quan trọng trong văn hóa. Cũng như đời sống người dân nơi đây.
Một số nguyên liệu trong các món như Nấm, cá, thịt rừng, quả rừng. Là nguyên liệu chính của rất nhiều món ăn ẩm thực Nga. Ngoài ra, còn có một số gia vị và nguyên liệu khác được thêm vào tùy từng khẩu vị và thói quen của người dân.
Những món nên thử khi đến Nga
Món cháo Kasha khá đặc trưng ở Nga, được nấu từ các loại ngũ cốc. Nhưng đặc biệt là ở Nga, nếu như trẻ em sẽ được nấu từ lúa mì xay cùng sữa để tạo ra món ăn này. Thì người lớn sẽ nấu từ hạt kiều mạch.
Món bánh mỳ đen rất nổi tiếng. Món này sẽ ăn cùng pho mát và kem chua là đã đủ dinh dưỡng cho bữa sáng. Ngoài ra vào bữa sáng, món súp củ cải đỏ cũng được nhiều gia đình người Nga dùng. Cùng với bánh kem chua được kết hợp từ hai nghìn năm nay.
Còn một món ăn chắc nhiều người Việt Nam dù đã đến Nga cũng ít biết đó là bánh xèo Nga. Được kết hợp từ sữa, men, bột kiều mạch và muối nên món ăn rất dễ ăn. Nếu đi tour du lịch Nga thì đừng bỏ qua món ăn độc đáo này. Trứng cá hồi muối và Salad thì đã là một đặc sản mà bạn được nghe nhiều khi đến Nga. Trong nhiều bữa tiệc ở các nước Châu Âu. Và ở Việt Nam bạn cũng sẽ thấy những món ăn này xuất hiện.
Nguồn : hvntravel.com
